Exemples d’accompagnements

Comment aménager un terrain de 2000 m² pour produire une partie de son alimentation, tout en conservant de l'espace pour vivre, accueillir sa famille et organiser ponctuellement des stages ?

C'est la question que F. a soumise à Grégory lors de son accompagnement à domicile.

Son souhait : commencer simplement, avec un potager principalement destiné aux légumes d'été, puis faire évoluer progressivement son terrain vers davantage d'autonomie nourricière lorsqu'elle aura plus de temps à y consacrer.

 

🍎 Un potager pour gagner progressivement en autonomie nourricière

Sur ce terrain de 2000 m², F. souhaite conserver un grand espace extérieur pour profiter du lieu en famille et accueillir des stages collectifs.

Dans un premier temps, elle envisage donc de faire appel à un jardinier pour mettre en place et entretenir une production de légumes d'été : tomates, courgettes, potirons…

Puis, au fil du temps et de ses disponibilités, elle pourra reprendre progressivement la main sur son potager et développer une production de légumes à l'année.

L'idée n'est donc pas de tout mettre en place immédiatement, mais de concevoir dès le départ un aménagement qui pourra évoluer avec elle.

 

🏡 Un potager évolutif autour de la maison

Grégory propose d'installer progressivement les espaces de culture de part et d'autre de la cuisine, dans des zones actuellement peu utilisées.

1. Installer une serre

D'un côté de la maison, le projet commence par l'implantation d'une serre, adaptée à la configuration du lieu :

• • une serre de 4 × 4 m en polycarbonate adossée à un mur ;
  • une ossature bois ;
  • une déclaration préalable en mairie.

Elle constituera le premier élément autour duquel pourra s'organiser le potager.

2. Créer un premier potager de 40 m²

À proximité de la serre, plusieurs éléments viennent compléter l'aménagement :

• • un récupérateur d'eau de pluie d'1 m³ ;
  • un système de goutte-à-goutte ;
  • un composteur ;
  • des rectangles de culture pour les légumes annuels.

Une première étape volontairement dimensionnée pour rester accessible aujourd'hui, tout en permettant d'évoluer par la suite.

3. Étendre progressivement l'espace potager

Lorsque F. aura davantage de temps à consacrer au jardin, un second espace de culture pourra être aménagé de l'autre côté de la maison.

Il prendra place au milieu des arbres fruitiers déjà présents : pommiers, pruniers et figuiers.

Le potager pourra ainsi s'étendre sans remettre en question l'organisation générale du terrain.

4. Créer une jonction de plantes vivaces

Entre les deux espaces potagers, Grégory prévoit une jonction composée notamment de fruitiers et de plantes vivaces :

• • pommiers ;
  • framboisiers ;
  • mûriers sans épines ;
  • artichauts ;
  • choux vivaces.

L'ensemble forme ainsi un aménagement qui pourra se développer au rythme du lieu et de ses habitants.

 

📝 Concevoir aujourd'hui pour pouvoir évoluer demain

Ce projet illustre une approche que Grégory privilégie dans ses accompagnements : ne pas chercher à tout faire tout de suite.

Le design tient compte des contraintes actuelles de F., mais aussi de ses envies et de ses possibilités futures.

Le jardin peut ainsi évoluer progressivement, au fur et à mesure que le temps disponible, les besoins et les usages du lieu évoluent.